Xlorofil, o'simliklarda uchraydigan yashil pigment, sog'liq uchun potentsial foydalari uchun uzoq vaqtdan beri o'rganilgan. Xlorofillning bir hosilasi deb nomlanadinatriy mis xlorofillinso'nggi yillarda ilmiy jamoatchilik orasida katta qiziqish uyg'otdi. Ushbu blog postida biz natriy mis xlorofillin nima ekanligini, uning kimyoviy tarkibi, sanoatda qo'llanilishi, sog'liqqa ta'siri, xavfsizlik qoidalari va boshqalarni o'rganamiz. Ushbu qiziqarli birikmaning ilm-fanini tushunish uning qo'shimcha va oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ortib borayotgan mashhurligini yoritishga yordam beradi.
Ta'rifi va tarkibi
Natriy mis xlorofillin natriy, mis va xlorofill hosilalarining yarim sintetik aralashmasidir. U tabiiy xlorofilda mavjud bo'lgan magniy ionini mis bilan almashtirish va natriy ionlarini qo'shish orqali olinadi. Olingan yashil kristall kukun suvda eriydi va sof xlorofillga qaraganda barqarorroqdir.
Kimyoviy jihatdan natriy mis xlorofillin tarkibida qon gemoglobinidagi gemga o'xshash porfirin halqasi mavjud, ammo magniy ioni mis bilan almashtiriladi. Natriy ionlari halqa strukturasining manfiy zaryadini neytrallaydi. Mis molekulaga yashil rang beradi va antioksidant sifatida ishlashga imkon beradi.
Sanoat ilovalari
Uning barqarorligi va suvda eruvchanligi tufayli, natriy mis xlorofillin, birinchi navbatda, rang qo'shimchasi sifatida turli xil sanoat maqsadlarida qo'llaniladi. U FDA tomonidan don, aperatif ovqatlar, ichimliklar, shirin kukunlari, qayta ishlangan no'xat va boshqalar kabi oziq-ovqat ilovalari uchun tasdiqlangan. U juda ko'p lazzat bermasdan yashil rang beradi.
Kosmetika va shaxsiy parvarish mahsulotlarida natriy mis xlorofillinni sovun, tish pastalari, deodorantlar, shampunlar va yuz kukunlarida topish mumkin. U yashil rang berish agenti va sintetik FD&C ranglariga tabiiy alternativ sifatida ishlaydi. Bundan tashqari, engil antiseptik ta'sirga ega bo'lib, uni og'iz bo'shlig'i gigiena vositalariga moslashtiradi. Kosmetikada ruxsat etilgan kontsentratsiya dasturga bog'liq.
Salomatlik uchun potentsial foyda
Og'iz orqali iste'mol qilinganida, natriy mis xlorofillin antioksidant, antimutagen va potentsial detoksifikatsiya xususiyatlariga ega ekanligi ko'rsatilgan.
Antioksidant ta'siri
Natriy mis xlorofillin tarkibida mavjud bo'lgan mis hujayralarga zarar etkazadigan erkin radikallarni zararsizlantirish orqali antioksidant sifatida harakat qilish imkonini beradi. In vitro tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, u reaktiv kislorod turlarini tozalashi va lipid peroksidatsiyasini inhibe qilishi mumkin. Ushbu antioksidant faollik yallig'lanish va oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi.
Antimutagen xossalari
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, natriy mis xlorofillin ba'zi mutagenlar va kanserogenlar bilan bog'lanib, ularning so'rilishini va DNK bilan o'zaro ta'sirini cheklaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u kuchli kanserogen bo'lgan aflatoksin B1 kabi birikmalarning mutagenligini bostiradi. Ushbu antimutagenik ta'sir hujayralarni kasallikka olib kelishi mumkin bo'lgan DNK mutatsiyalaridan himoya qilishga yordam beradi.
Detoksifikatsiya potentsiali
Ba'zi dastlabki dalillar shuni ko'rsatadiki, natriy mis xlorofillin oshqozon-ichak traktidagi potentsial toksinlar va og'ir metallar bilan bog'lanib, ularning so'rilishini kamaytiradigan detoksifikatsiyaga yordam beradi. Hayvonlar ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u ma'lum to'qimalarda simob, qo'rg'oshin va mishyak miqdorini kamaytirishi mumkin. Detoksifikatsiya ta'sirini tasdiqlash uchun hali ham insoniy tadqiqotlar talab etiladi.
Umuman olganda, bu antioksidant, antimutagen va detoksifikatsiya mexanizmlari natriy mis xlorofillinning sog'liq uchun istiqbolli afzalliklarini ko'rsatadi. Biroq, uning biologik ta'siri va xavfsizlik profilini to'liq baholash uchun kengroq miqyosdagi insoniy tadqiqotlar hali ham talab qilinadi.
Xlorofil tanangizdan og'ir metallarni olib tashlaydimi?
Laboratoriya tadqiqotlarida xlorofil simob, qo'rg'oshin va mishyak kabi og'ir metallarni olib tashlash potentsialini ko'rsatsa-da, natriy mis xlorofilin qo'shimchalarining ularni inson tanasidan olib tashlash qobiliyati unchalik aniq emas. Tirik organizmlarda xelat ta'sirini ko'rsatish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi. Diyet xlorofill, vena ichiga EDTA yoki DMSA terapiyasi bilan solishtirganda minimal tizimli detoksifikatsiya ta'siriga ega.
Natriy mis xlorofillin sintetikmi yoki tabiiymi?
Natriy mis xlorofillin yarim sintetik hisoblanadi, ya'ni u tabiiy manbalardan sintezlanadi. Xlorofillning asosiy tuzilishi ipak qurti va beda kabi o'simlik manbalaridan kelib chiqadi. Keyinchalik barqaror hosila hosil qilish uchun magniy ioni mis va natriy ionlari bilan almashtiriladi. Bu uni to'liq sintetik emas, balki tabiiy-bir xil deb aniqroq tasvirlaydi.
Xlorofil va natriy mis xlorofillin o'rtasidagi farq nima?
Xlorofil o'simliklar va suv o'tlarida tabiiy ravishda mavjud bo'lgan yashil pigment bo'lib, fotosintez uchun quyosh nurini yutadi. Natriy mis xlorofillin xlorofildan boshlanadi, ammo markaziy magniyni mis bilan almashtirish va natriy ionlarini qo'shish uchun kimyoviy ishlov berishdan o'tadi. Bu o'zgarish uni suvda eruvchan, barqarorroq qiladi va antioksidant ta'sirini kuchaytiradi. Ular bir-biriga chambarchas bog'liq bo'lgan birikmalardir, ammo natriy mis xlorofillin asl o'simlik xlorofillidan o'zgartirilgan.
Manbalar va mavjudlik
Natriy mis xlorofillin qichitqi o'ti, ipak qurti axlati, beda yoki boshqa yashil botanikalardan olingan xlorofildan boshlanadi. Qayta ishlashdan so'ng, u yashil kristalli kukun sifatida savdo sifatida mavjud. U FDA tomonidan oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida tasdiqlangan va ba'zi parhez qo'shimchalariga kiritilgan. "Suyuq xlorofil"ni reklama qiluvchi mahsulotlar faol modda sifatida natriy mis xlorofilini o'z ichiga olishi mumkin. Qo'shimchalarda ishlatiladigan dozalar kuniga 50-300 mg gacha.
Ekspert xulosalari va tadqiqot natijalari
Mutaxassislar odatda natriy mis xlorofillinni odatdagi iste'mol darajasida sog'liq uchun mumkin bo'lgan foydalari bilan xavfsiz deb bilishadi. Linus Pauling instituti laboratoriya tadqiqotlarida ko'rsatilgan antioksidant, yallig'lanishga qarshi va antimutagen xususiyatlarini qayd etadi. Ularning ta'kidlashicha, odamlarga ta'sir qilish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak. FDA uni oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida foydalanishni ma'qullaydi va belgilangan darajada qo'llanilganda zaharliligi haqida tashvishlanmaydi. Ba'zi kichik klinik tadqiqotlar deodorizatsiya ta'siri uchun xlorofillin qo'shimchalaridan foydalangan holda odamlarda siydik va najas hidining kamayganligini aniqladi.
Mis xlorofillin xavfsizmi?
Oziq-ovqatlar va qo'shimchalarda mavjud bo'lgan dozalarda natriy mis xlorofillin ko'pchilik odamlar uchun xavfsiz ko'rinadi. FDA qabul qilinadigan kunlik iste'mol darajasini tana vaznining har bir kilogrammiga 15 mg qilib belgiladi. Ba'zi klinik tadkikotlarda qo'llanilgan terapevtik dozalar toksikliksiz ancha yuqori edi. Ko'p miqdorda qabul qilinganda siydik yoki najasning yashil rangi o'zgarishi kabi engil yon ta'sirlar paydo bo'lishi mumkin. Uilson kasalligiga chalinganlar qo'shimcha misdan qochishlari kerak bo'lishi mumkin. Umuman olganda, natriy mis xlorofillin uzoq vaqtdan beri foydalanish tarixiga ega va ko'pchilik odamlar uchun nojo'ya ta'sirlar xavfi past.
Xulosa qilib aytganda, natriy mis xlorofillin yashil rang, engil hidni kamaytirish va sog'liq uchun mumkin bo'lgan foydalari uchun oziq-ovqat va kosmetika sohasida ishlatiladigan yarim sintetik birikma. Antioksidant va detoksifikatsiya xususiyatlari tufayli u salomatlik uchun potentsial foydalarga ega bo'lsa-da, uning antioksidant, detoksifikatsiya va antimutagenik ta'sirini, ayniqsa odamlarda to'liq tasdiqlash uchun hali ham ko'proq tadqiqotlar talab etiladi. Oddiy miqdorda, oziq-ovqat yoki xun takviyeleri orqali iste'mol qilinganida, u nisbatan xavfsiz bo'lib, nojo'ya ta'sirlar xavfi kam. Xlorofillin qo'shimchalarini olishni o'ylaydigan har bir kishi o'z shifokori bilan to'g'ri dozani muhokama qilishi kerak.
Agar siz natriy mis xlorofilini sotib olishni yoki bizning botanika mahsulotlarimiz haqida ko'proq ma'lumot olishni istasangiz, Botanical Cube Inc. sizga eng mos variantlarni taklif qilishi mumkin. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun biz bilan bog'laningsales@botanicalcube.comyoki bizning veb-saytimizga tashrif buyuring. Biz botanika ekstraktlarimiz va ingredientlarimizni taqdim etishda innovatsiyalar, sifat kafolati va mijozlar ehtiyojini qondirishga ustuvor ahamiyat beramiz.
Adabiyotlar:
1. Kephart, JC (1960). Xlorofil hosilalari - ularning kimyosi, tijoratda tayyorlanishi va ishlatilishi. Iqtisodiy botanika, 14(3), 200-209.
2. Lanfer-Marquez, UM, Barros, RM, Sinnecker, P. (2005). Xlorofillar va ularning hosilalarining antioksidant faolligi. Food Research International, 38(8-9), 885-891.
3. Von Sonntag, C., von Sonntag, J. (2012). Erkin radikallardan kelib chiqqan DNK shikastlanishi va uni ta'mirlash: kimyoviy nuqtai nazar. Springer Science & Business Media.
4. Lanfer-Marquez, UM, Barros, RM, Sinnecker, P. (2005). Xlorofillar va ularning hosilalarining antioksidant faolligi. Food Research International, 38(8-9), 885-891.
5. Kephart, JC (1960). Xlorofil hosilalari - ularning kimyosi, tijoratda tayyorlanishi va ishlatilishi. Iqtisodiy botanika, 14(3), 200-209.