Apelsin qobig'i yog'i shirin, yangi sitrus aromati bilan ko'p qirrali efir moyidir. Apelsin po'stlog'idan yog' olish uning bioaktiv birikmalari va turli xil ilovalar uchun tabiiy xushbo'y hidiga kirish imkonini beradi. Ushbu maqolada biz an'anaviy usullardan tortib zamonaviy tijorat ishlab chiqarishgacha bo'lgan turli xil qazib olish usullarini o'rganamiz. Yog'ni qazib olish jarayonini tushunish uyda o'z qo'llaringiz bilan qazib olish imkonini beradi va tijorat amaliyotlarini o'rganish bugungi kunda apelsin qobig'i moyining ko'p ishlatilishini ta'kidlaydi.
Apelsin qobig'i yog'ini olishning umumiy ko'rinishi
Apelsin qobig'i yog'i shirin apelsin sifatida tanilgan Citrus sinensis mevasining qobig'idan olinadi. Uning tarkibida limonen va pinen kabi kuchli antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yallig'lanishga qarshi, mikroblarga qarshi va antifungal xususiyatlarni beradi. Yog 'aromaterapiya va terini parvarish qilishdan uy tozalashgacha va tabiiy hasharotlarga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Foydali biologik faol birikmalar tufayli qobiqdan moy olish natijasida ko'p qirrali, tabiiy mahsulot olinadi. Biroq apelsin qobig‘i yog‘i unumdorligi og‘irligi bo‘yicha 0.5-3% atrofida past. Shuning uchun ko'p miqdorda peeling talab qilinadi. Neft ishlab chiqarishni maksimal darajada oshirish uchun samarali qazib olish texnikasi zarur.
Ekstraktsiyaning an'anaviy usullari
Apelsin yog'ini olishning an'anaviy usullaridan biri sovuq presslashdir. Bu issiqliksiz yoki qo'shimcha erituvchilarsiz yog'ni siqish uchun apelsin qobig'ini maydalaydigan mexanik presslash shaklidir. U quyidagi asosiy bosqichlarni o'z ichiga oladi:
1. Apelsinlarni yig'ish va qobig'ini yig'ish uchun ularni tozalash
2. Peellarni mayda bo'laklarga kesib tashlash yoki maydalash
3. Yog'ni siqish uchun qo'lda yoki mexanik press yordamida maydalangan qobiqlarni bosish.
4. Chiqarilgan xom neftni filtrlash
5. Tozalangan apelsin moyini ajratish va yig'ish
Sovuq presslashning afzalliklari uning soddaligi va issiqlik yoki kimyoviy moddalar ishlatilmasligini o'z ichiga oladi. Biroq, cheklovlar past rentabellik va mehnat talab qiladigan jarayondir.
Erituvchini ajratib olish usuli
Apelsin qobig'i yog'idan yuqori hosil olish uchun erituvchilardan foydalanish yanada samaraliroq yondashuvdir. Umumiy erituvchilarga etanol, geksan yoki kombinatsiya kiradi. Jarayon quyidagilarni o'z ichiga oladi:
1. Peellarni quritish va maydalash
2. Yog'larni eritish uchun kukunni erituvchi bilan aralashtirish yoki perkolyatsiya qilish
3. Tarkibida erigan yog`lar bo`lgan erituvchini ajratish
4. Yog 'eritmasidan erituvchini distillash
5. Qayta foydalanish uchun erituvchilarni qayta ishlash
Bu usul erituvchilar va texnik jihozlarni talab qiladi, lekin juda ko'p neft hosil berishi mumkin. Etanol kabi oziq-ovqat darajasidagi erituvchilarga afzallik beriladi. Erituvchini ekstraktsiya qilishda tegishli xavfsizlik choralariga rioya qilish kerak.
Bug'ni distillash usuli
Bug'da distillash - efir moylarini ishlab chiqarishning yana bir keng tarqalgan usuli. Bunga quyidagilar kiradi:
- apelsin qobig'ini suv bilan gazsiz idishga solib qo'yish
- bug 'yog' bug'larini olib yuradigan qaynash nuqtasiga qizdirish
- Bug' va bug'larni sovutiladigan joyga kondensatorga o'tkazish
- Distillangan apelsin moyi fraktsiyasini yig'ish
Afzalligi shundaki, erituvchilar kerak emas. Biroq, uskunalar ixtisoslashgan va jarayon ancha murakkab. Neft unumdorligi hali ham cheklangan.
Sovuq press yordamida uyda ekstraksiya
Sanoat usullari og'ir mashinalardan foydalansa-da, apelsin qobig'i yog'ini oddiy uskunalar yordamida uyda ham olish mumkin. Mana, DIY sovuq presslashning umumiy ko'rinishi:
- Apelsin qobig'ini yig'ing, qolgan pulpani olib tashlang
- Peellarni quritish uchun quyosh nurida bir necha kun qoldiring
- Peellarni mayda bo'laklarga bo'ling va qo'pol kukunga maydalang
- Kukunni shisha idishga soling, to'mtoq buyum bilan pastga bosing
- Qoplash uchun po'stlog'i ustiga zaytun moyi kabi oziq-ovqat mahsuloti yog'ini quying
- Idishni yoping va 2-3 hafta davomida har kuni silkitib, quyoshli joyga qo'ying
- Idishdagi yog'ni to'kib tashlang va tülbent yordamida qattiq moddalarni filtrlang
- Yog'ni havo o'tkazmaydigan idishda yorug'likdan uzoqroq joyda saqlang
Uskunalarni to'g'ri sanitarizatsiya qilish va ingredientlarni gigienik tarzda ishlatishga e'tibor bering. Muzlatgichda va oksidlanishdan himoyalangan holda 1 yilgacha saqlash odatiy holdir.
Tijoriy qazib olish va foydalanish
Keng ko'lamli ishlab chiqarish uchun sanoat ob'ektlarida kuchli gidravlik presslar yordamida tijorat apelsin qobig'i yog'i olinadi. Yog 'ko'p ishlatiladi:
- Oziq-ovqat va ichimliklarni xushbo'ylashtiruvchi
- Parfyumeriya, sovun va kosmetika
- Aromaterapiya va maishiy tozalash vositalari
- farmatsevtika va xun takviyeleri
Muqobil tibbiyotda apelsin qobig'i yog'i tashvish kabi holatlar uchun aromaterapiya foydasini beradi. Antioksidant va mikroblarga qarshi ta'siri uchun terini parvarish qilishda ham qo'llaniladi.
Zamonaviy ekstraksiya usullari bilan apelsin qobig'i chiqindilarini ushbu ko'p qirrali, barqaror neft mahsulotiga aylantirish mumkin.
To'g'ridan-to'g'ri yuzimga apelsin qobig'ini qo'llash mumkinmi?
To'g'ridan-to'g'ri apelsin qobig'ini yuzingizga surtish tavsiya etilmaydi. Apelsin tarkibidagi limon kislotasi suyultirilmagan holda ishlatilsa, yuz terisini bezovta qilishi va shikastlashi mumkin. Biroq, apelsin qobig'ini mahalliy sifatida ishlatishning xavfsizroq usullari mavjud:
- Oddiy yuz kremi yoki niqoblaringizga bir necha tomchi apelsin qobig'ining efir moyini qo'shing. To'g'ri suyultirilgan yog'lardan foydalaning va avval terining kichik joyida sinab ko'ring.
- Apelsin po‘stlog‘ini suvda qaynatib, sovitib, filtrlangan suyuqlikni tozalagandan keyin teriga surtish orqali yuz uchun tonik tayyorlang. Suyultirilgan eritmalar bilan boshlang va ularni singan teriga qo'llamang.
- Changlangan apelsin qobig'ini zaytun moyi kabi tashuvchi yog' bilan aralashtirib, yumshoq peeling sifatida haftasiga 2-3 marta surting, 5-10 daqiqadan so'ng yuvib tashlang. Juda qattiq tarashdan ehtiyot bo'ling.
- Terining bardoshliligini tekshirgandan so'ng, yuz paketlari, skrablar yoki uy qurilishi terini parvarish qilish formulalariga aralashtirilgan yangi peellardan foydalaning. Tirnashishni oldini olish uchun foydalanishni cheklang.
To'g'ridan-to'g'ri silliq va porloq teriga erishish uchun apelsin qobig'ini to'g'ridan-to'g'ri qo'llashdan ko'ra, niqoblar, toniklar yoki eksfoliantlarning bir qismi sifatida me'yorida apelsin qobig'idan bahramand bo'lish yaxshiroqdir. Allergik reaktsiyalarni kuzatib boring. Agar tashvishlansangiz, dermatolog bilan maslahatlashing.
Teri uchun apelsin qobig'i ekstraktidan qanday foydalanish kerak
Apelsin qobig'i ekstraktiAgar terini parvarish qilishda to'g'ri qo'llanilsa, bir qator go'zallik afzalliklarini taqdim etadi:
- Yorqinlashtiruvchi - tsitrus ekstraktlari antioksidant vitamin C va naringin tufayli terining ohangini oqartirishga yordam beradi. Apelsin qobig'i ekstraktini o'z ichiga olgan oqartiruvchi kremlarni qidiring.
- Qarishga qarshi - apelsin tarkibidagi kuchli flavonoidlar qon aylanishini va hujayralar almashinuvini rag'batlantiradi va ajinlarni tekislaydi va yuzning yoshligini tiklaydi. Nemlendiricilarga qo'shing.
- Akne davolash - Tabiiy mikroblarga qarshi ta'sirlar apelsin qobig'ini yog'li, aknega moyil teri uchun ajoyib qiladi. Haftada 2-3 marta apelsin ekstrakti bilan niqoblardan foydalaning.
- Eksfoliatsiya - Bir oz abraziv tekstura tirnash xususiyatisiz o'lik hujayralar va kirlarni yumshoq tarzda olib tashlaydi. Skrablarga aralashtiring yoki teriga yangi peellarni surting.
- Nemlendirici - Apelsin yog'i quruq terini namlaydi. Losonlarga bir necha tomchi qo'shing yoki suyultirilgan po'stlog'i bilan to'ldirilgan yog'larga tekislang.
- Tonlash - apelsin po'stlog'i ekstrakti kengaytirilgan ko'zalarni kichraytirishga yordam beradi va ortiqcha yog' va sebum ishlab chiqarishni nazorat qiladi. Tabiiy biriktiruvchi sifatida foydalaning.
Kengroq qo'llashdan oldin har doim yamoq sinovini o'tkazing. Agar qizarish yoki qichishish paydo bo'lsa, pastroq konsentratsiyadan boshlang va kamroq qo'llang. Barqarorlikni saqlash uchun sitrus ekstrakti bo'lgan krem va yog'larni muzlatgichda saqlang.
Xulosa
Apelsin qobig'i yog'i turli usullar bilan olinadigan xushbo'y, ko'p qirrali moydir. Sovuq presslash va zamonaviy erituvchi ekstraktsiyasi kabi an'anaviy usullarning har biri murakkablik va hosildorlik nuqtai nazaridan ijobiy va salbiy tomonlarga ega. Tegishli asbob-uskunalar va g'amxo'rlik bilan, kichik partiyalarni hatto uyda ham DIY olish mumkin. Tijorat ishlab chiqarish apelsin qobig'i yog'ini aromaterapiya, terini parvarish qilish va boshqa ko'plab maqsadlarda keng qo'llash imkonini beradi. Agar me'yorida yuz uchun mahsulotlarga kiritilgan bo'lsa, u terining sog'lig'iga foyda keltirishi mumkin. Apelsin qobig'ining bioaktivlari bo'yicha keyingi tadqiqotlar, ehtimol, bu oziqlantiruvchi, tabiiy yog'ning qo'shimcha qo'llanilishini ochib beradi.
Botanical Cube Inc. mijozlarga professional texnologiya va moslashtirilgan xizmatlarni taklif qilish orqali yangi va innovatsion formulalarni ishlab chiqishda yordam berishga qaratilgan. Global o'simlik dori-darmonlari, sog'lom oziq-ovqat, parhez qo'shimchalari, oziq-ovqat va ichimliklar, kundalik kimyoviy mahsulotlar va kosmetikaga e'tibor qaratgan holda, biz doimiy ravishda bozor tendentsiyalarini kuzatib boramiz va mijozlar talablariga muvofiq mahsulot takliflarimizni kengaytiramiz. Bizning sertifikatlash laboratoriyamiz ilg'or sinov va identifikatsiya vositalari bilan jihozlangan bo'lib, butun tizim bo'ylab eng yaxshi sifat nazoratini ta'minlaydi. Biz barqaror, xavfsiz va samarali mahsulot sifatini ta'minlash uchun jahon miqyosida tan olingan uchinchi tomon laboratoriyalari bilan ham hamkorlik qilamiz. O'simlik ekstrakti sanoatining yetakchi mutaxassisi Botanical Cube Inc. yuqori sifatli apelsin qobig'i ekstraktini taklif etadi. Mahsulotlarimiz haqida ko'proq ma'lumot olish uchun biz bilan bog'laningsales@botanicalcube.comyoki bizning veb-saytimizga tashrif buyuring. Biz innovatsiyalar bozorda raqobatbardoshlikni saqlab qolish uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega deb hisoblaymiz.
Adabiyotlar:
1. Choi, HS (2003). Turli erituvchilar va ekstraksiya usullari bilan tayyorlangan sitrus unshiu qobig'i ekstraktining xarakteristikasi. Profilaktik ovqatlanish va oziq-ovqat fanlari, 8(2), 131-137.
2. Dosoky, NS, & Setzer, WN (2018). Citrus spp.ning biologik faolligi va xavfsizligi. Efir moylari. Xalqaro molekulyar fanlar jurnali, 19(7), 1966.
3.Petretto, GL, Cossu, M., Alamanni, MC (2015). Fenolik birikmalar, antioksidant, antimikrobiyal va sovuq presslangan apelsin qobig'i yog'i ekstraktining achchiq ta'mi. ital. J. Oziq-ovqat fanlari, 27, 429-441.
4. Savamura, M. (2010). Sitrus efir moylari: lazzat va xushbo'ylik. John Wiley & Sons.
5. Setzer WN (2009). Efir moylari va anksiyolitik aromaterapiya. Tabiiy mahsulot aloqalari, 4(9), 1305–1316.