Jujube, shuningdek, Xitoy xurmosi sifatida ham tanilgan, go'shti shirin va bitta qattiq toshli oval shaklidagi meva. U ming yillar davomida an'anaviy xitoy tibbiyotida qo'llanilgan va boy ozuqaviy profilni o'z ichiga oladi. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun diet qon shakar darajasini boshqarishda katta rol o'ynaydi. To'g'ri ovqatlanish glyukoza miqdorini nazorat qilishda yordam beradi. Ushbu maqolada jujubes tarkibi, ularning glisemik indeksi va qandli diabet uchun foydalari va xavfsizligi bo'yicha ilmiy tadqiqotlar ko'rib chiqiladi. Shuningdek, biz qandli diabetni boshqarish uchun sog'lom parhezga kiritilishi mumkin bo'lgan jujube retsepti g'oyalarini taqdim etamiz.
Qandli diabet haqida tushuncha
Qandli diabet - bu qon shakar darajasining ko'tarilishi bilan tavsiflangan surunkali kasallik. Ikkita asosiy tur mavjud: 1-toifa diabet insulinning etarli darajada ishlab chiqarilmasligini o'z ichiga oladi va insulin bilan davolashni talab qiladi. 2-toifa diabet organizmning insulinni samarasiz ishlatishidan kelib chiqadi va diet kabi o'zgartirilishi mumkin bo'lgan turmush tarzi omillari bilan chambarchas bog'liq.
Uglevodlarni iste'mol qilishni boshqarish qon glyukozasini nazorat qilishning kalitidir. Biroq, mutaxassislar barcha uglevodlarni taqiqlashdan ko'ra, oziq-ovqat sifati va ovqatlanishiga e'tibor berishni tavsiya qiladi. To'g'ri uglevodli ovqatlar muvozanatli diabetga chalingan dietaning bir qismi sifatida xavfsiz iste'mol qilinishi mumkin.
Nima buJujube urug'i ekstrakti?
Jujube urug'lari sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan konsentrlangan miqdordagi bioaktiv birikmalar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Ekstraktlar bu foydali birikmalarni urug'lardan ajratib olish uchun suv, spirt yoki glitserin kabi erituvchilardan foydalanadi.Jujube urug'i ekstraktis ko'pincha sog'liq uchun targ'ib qilingan o'simlik qo'shimchalarida paydo bo'ladi, ammo ularning samaradorligi va optimal dozasi bo'yicha ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.
Yovvoyi jujube ekstrakti nima uchun foydali?
Ba'zi tarafdorlar yovvoyi jujube ekstrakti oddiy jujublarga qaraganda yuqori kuch va sog'liq uchun ta'sirga ega ekanligini ta'kidlaydilar. Biroq, hozirda cheklangan ilmiy dalillar mavjud. Ba'zi dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, jujube ekstraktlari uyquni yaxshilash, tashvishlarni kamaytirish, immunitetni oshirish va antioksidant bo'lib xizmat qilishi mumkin. Ammo ma'lumotlar har qanday o'ziga xos sharoitlar uchun yovvoyi jujube ekstraktini tavsiya qilish uchun etarli emas.
Jujubening ozuqaviy tarkibi
Jujubes kaloriyalarda past va tolaga boy. Bitta jujube mevasi (21 g) quyidagilarni ta'minlaydi:
Kaloriya: 79
- Protein: 1,2 g
- tolalar: 1,7 g
- Yog ': 0,2g
- S vitamini: 69% DV
- Temir: 5% DV
- Kaliy: 6% DV
Yuqori tolali tarkib juju mevalarini to'ldiradi va hazm qilishni sekinlashtiradi. S vitamini immunitet funktsiyasini qo'llab-quvvatlaydigan antioksidantdir. Temir qon oqimida kislorod tashishni osonlashtiradi. Ushbu ozuqa moddalari jujubularni sog'lom meva tanloviga aylantiradi, ayniqsa, to'g'ri ovqatlanishni talab qiladigan diabetga chalinganlar uchun.
Jujubening glisemik indeksi
Glisemik indeks (GI) oziq-ovqatning qon glyukozasiga qanchalik tez ta'sir qilishini o'lchaydi. GI darajasi past ovqatlar (55 yoshgacha) asta-sekin o'sishiga olib keladi, yuqori GI (70 dan ortiq) esa qon shakarini tezda oshiradi. Jujubalar past yoki oʻrtacha GIga ega (43-53). Bu shuni anglatadiki, jujubes past glisemik, diabetga mos oziq-ovqat tanlovidir. Ularning shakarlari ajralib chiqadi va asta-sekin so'riladi, energiya halokati va ochlik tuyg'usini oldini oladi.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar jujube eyishi mumkinmi?
Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdikixitoy sanasidiabetga chalinganlar uchun xavfsiz va foydalidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki:
- Jujubes diabetik kalamushlarda glyukoza nazoratini va insulinga sezgirlikni yaxshilaydi. Tolali pektin glyukoza so'rilishini sekinlashtirish uchun javobgardir.
- Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar jujube kukuni yoki ekstrakti kapsulalarini qabul qilgandan keyin 4 haftadan so'ng qon shakarini sezilarli darajada kamaytirdilar. HbA1c darajasi ham kamaydi.
- Flavonoidlar kabi juju mevalaridagi antioksidantlar insulin ishlab chiqaradigan hujayralarni oksidlanish shikastlanishidan himoya qiladi. Bu sog'lom insulin faolligini qo'llab-quvvatlaydi.
- Jujubes metformin kabi keng tarqalgan diabetga qarshi dorilar bilan salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.
Umuman olganda, jujube past GI va glyukozani tartibga soluvchi ozuqa moddalarining mavjudligi uni diabetik parhezni boshqarish va qon shakarini nazorat qilish uchun tavsiya etilgan mevaga aylantiradi.
Jujube qon bosimini oshiradimi?
Hozirgi dalillar juju mevasining qon bosimiga zararli ta'sirini ko'rsatmaydi. Aksincha, yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, jujubalar sog'lom qon bosimini qo'llab-quvvatlashi mumkin:
- Gipertenziv kalamushlarda o'tkazilgan tadqiqotda jujube ekstrakti qon tomirlarini bo'shashtiradi va qon tomir qarshiligini pasaytiradi. Bu umumiy qon bosimini pasaytirdi.
- Odamlarda jujube po'stlog'i kukuni qo'shilishi nazorat guruhlariga nisbatan sistolik va diastolik qon bosimini sezilarli darajada pasaytirdi.
- Jujublardagi bioaktiv birikmalar qon aylanishini yaxshilaydi va qon tomirlarini bo'shashtirish uchun vazodilatator sifatida ishlaydi.
Agar sizda diabet va gipertenziya bo'lsa, dietani o'zgartirishdan oldin har doim shifokoringiz bilan maslahatlashing. Ammo jujubes me'yorida xavfsiz ko'rinadi va hatto qon bosimini tartibga solishga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Qandli diabetga chalingan ratsionga jujubeni qo'shish uchun retseptlar va g'oyalar
Qandli diabetni davolash uchun ovqatlanish rejangizning bir qismi sifatida xitoy xurmosidan bahramand bo'lishning ba'zi to'yimli usullari:
- Salat to'plami - Xom xitoy xurmosini kesib oling va ta'mi, tuzilishi va oziqlanishi uchun bargli yashil yoki donli salatlarga qo'shing.
- Mevali shishlar - Shishli jujube bo'laklarini boshqa past glisemik mevalar, masalan, rezavorlar yoki shaftolilar bilan rang-barang taom uchun.
- Kechasi jo'xori - Dilimlangan jujubularni tungi suli ichiga yong'oq va doljin kabi ziravorlar bilan aralashtiring.
- Smoothies - Aralashtiringjujube xurmolariyogurt va urug'lar bilan birga mashg'ulotdan keyingi yoki ovqatni almashtirish smetanalariga.
- Aperatif paketlar - yo'lda tolaga va oqsilga boy gazak uchun quritilgan xitoy xurmosini tuzsiz yong'oq va urug'lar bilan qo'shing.
- Qovurilgan sabzavotlar - Xom jujube bo'laklarini zaytun moyi va Bryussel gullari va sabzi kabi qovurilgan sabzavotlar bilan to'kib tashlang.
- Yashil choy - Antioksidantga boy ichimlik uchun jujube choyini pishiring yoki yashil choyga juju meva bo'laklarini qo'shing.
Har doim mevalarni qismlarga bo'ling va sog'lom protein yoki tolali manba bilan bog'lang. Diyetisyen bilan maslahatlashish sizning shaxsiy diabetik sog'liq maqsadlaringiz uchun optimal ovqatlanish rejasini yaratishga yordam beradi.
Xulosa
Jujubes past glisemik indeksga ega bo'lgan to'yimli meva bo'lib, ularni diabetik parhezga aqlli qo'shimcha qiladi. Tadqiqotlar jujublarning insulinga sezgirligini oshirish, qondagi qand miqdorini pasaytirish va muntazam ravishda iste'mol qilinganda insulin ishlab chiqaruvchi hujayralarni himoya qilish qobiliyatini ko'rsatadi. Jujubes shuningdek, sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradigan vitamin C va minerallar kabi asosiy oziq moddalar bilan ta'minlaydi. Umumiy uglevod iste'molini nazorat qilishda jujublarni ovqat va gazaklar tarkibiga ijodiy tarzda qo'shing. Sizning dietangizdagi har qanday muhim o'zgarishlarda bo'lgani kabi, jujubular sizning shaxsiy diabetni davolash rejangizga mos keladimi yoki yo'qligini aniqlash uchun shifokoringiz bilan gaplashing.
Botanical Cube Inc koʻmagida bodibilding sayohatingizni boshlang. Biz mijozlar uchun yechimlarni moslashtirishga eʼtibor qaratamiz va doimiy ravishda yangi loyihalarni ishlab chiqadigan uchta mustaqil R&D markaziga egamiz. 100 dan ortiq mamlakat va mintaqalarda va 500 dan ortiq sohalarda qoniqarli mijozlar bilan biz mukammal mahsulot sifati va xizmatlarini taqdim etishga intilamiz. Professional Jujube Extract Powder ishlab chiqaruvchisi sifatida Botanical Cube Inc yuqori sifatni ta'minlashga bag'ishlanganYovvoyi jujube urug'i ekstrakti. Qo'shimcha ma'lumot olish yoki buyurtma berish uchun biz bilan bog'laningsales@botanicalcube.com.
Adabiyotlar:
1. Pareek, H., Chandurkar, A., Gupta, N., Bansal, R., & Gupta, AK (2020). 2-toifa diabetli bemorlarda jujube mevalarining samaradorligi va xavfsizligi. Cureus, 12(7), e9352. https://doi.org/10.7759/cureus.9352
2. Liu, Y., Sun, Y., Ruan, Y., Zhuang, X. va Zhang, Y. (2017). Jujube (Ziziphus jujuba Mill.) urug'i ekstraktining antioksidant faolligini in vitroda baholash. Oziq-ovqat fani va ovqatlanish, 5 (2), 245-255. https://doi.org/10.1002/fsn3.388
3. Samarqandiy, S., Azimi-Nezhad, M. va Farxondeh, T. (2017). Jujube (Ziziphus jujuba) mevasining oziq-ovqat allergik yallig'lanishida immunomodulyator va antioksidant ta'siri. Xun qo'shimchalari jurnali, 14 (4), 423-432. https://doi.org/10.1080/19390211.2016.1222190
4. Hadi, AHA, Boo, YC va Esa, NM (2019). Jujube mevasi ekstraktining o'z-o'zidan gipertonik kalamushlarda gipotenziv faollikka ta'siri. Dalillarga asoslangan qo'shimcha va muqobil tibbiyot: eCAM, 2019, 1409727. https://doi.org/10.1155/2019/1409727
5. Sabzghabaee, AM, Kelishadi, R., Jelodar, G., Ghayour-Mobarhan, M., Mirmahdi, M., Safaeiyan, A., & Badri, S. (2013). Zizyphus jujuba mevalarining obez o'smirlarda dislipidemiyaga ta'siri: uch marta niqoblangan randomize nazorat ostida klinik sinov. Tibbiy arxivlar (Sarayevo, Bosniya va Gersegovina), 67(3), 156–159. https://doi.org/10.5455/medarh.2013.67.156-159