Uzum urug'is uzumning markazida joylashgan mayda, qarsillab turadigan urug'lardir. Ular uzumni bosish jarayonining yon mahsuloti bo'lib, odatda vinochilik paytida tashlanadi. Biroq, uzum urug'lari juda to'yimli oziq-ovqat va qo'shimcha sifatida paydo bo'ldi.
Uzum urug'lari 40- 50 tuvallarga mos keladi, jumladan, linoleik kislota va oleyk kislota kabi yog' kislotalari. Ular, shuningdek, kuchli antioksidantlar bo'lgan proantosiandinlar deb ataladigan zavod kompozitlarini o'z ichiga oladi. Kondensatsiyalangan taninlar sifatida ham tanilgan proantosiandinlar polifenollarning flavonoid guruhiga kiradi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uzum urug'lari vitamin C va E vitaminiga qaraganda ko'proq antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Antioksidantlar hujayralarga zarar etkazishi mumkin bo'lgan erkin inqilobchilar deb ataladigan beqaror dog'larni zararsizlantirishga yordam beradi. Uzum urug'lari, shuningdek, foydali tolalar, vitaminlar va magniy, kaliy, temir, sink va bobby kabi minerallarni beradi.
Uzum urug'lari bir necha shakllarda mavjud. To'liq quritilgan urug'larni gazak sifatida eyish yoki oziq-ovqatlarga sepish mumkin. Uzum yadrosi yog'i konsentrlangan yog 'kislotalari va antioksidantlarni ta'minlovchi urug'lardan presslanadi. Uzum urug'i ekstrakti qo'shimchalari kukun yoki kapsula shaklida yuqori proantosiyanidin miqdorini taklif qiladi.
Uzum urug'ining sog'liq uchun foydalari
O'sib borayotgan tadqiqotlar uzum urug'lari bir qator ilmiy asoslangan sog'liq uchun foyda keltirishi mumkinligini ko'rsatadi:
Yurak salomatligi
Uzum urug'idagi proantotsianidinlar yurak-qon tomir tizimiga potentsial foydalari uchun o'rganilgan. Hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular yurak urish tezligini va qon bosimini kamaytirishi mumkin. Insoniy tadqiqotlar uzum yadrosi ekstrakti elastiklikni saqlab, yallig'lanishni kamaytirish orqali sog'lom qon tomirlarini qo'llab-quvvatlashi mumkinligini ko'rsatadi.
Menopauzadan keyingi 40 nafar ayolda bir yillik ikki marta ko'r, platsebo nazorati ostida o'tkazilgan tadqiqot kuniga 300 mg uzum yadrosi ekstrakti platsebo bilan solishtirganda sistolik qon bosimini sezilarli darajada pasaytirganini aniqladi. Uzum urug'larining xolesterin darajasiga ta'siri bo'yicha ko'proq tadqiqotlar olib borilmoqda.
Antioksidant himoyasi
Uzum urug'i ekstrakti kukuni tarkibidagi konsentrlangan proantotsianidin tufayli kuchli antioksidant himoya qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uzum yadrosi antioksidantlari oshqozon va ingichka ichakda osongina so'riladi.
Nazorat ostidagi sinovda sog'lom kattalar 5 kun davomida har kuni 300 mg uzum yadrosi ekstrakti bilan to'ldiriladi. Ularning plazma antioksidant qobiliyati boshlang'ichga nisbatan 27 foizga sezilarli darajada oshdi. Uzum urug'ining kuchli antioksidant xususiyatlari butun tanadagi hujayra shikastlanishining oldini olishga yordam beradi.
Yallig'lanishning kamayishi
Uzum urug'larining yallig'lanishga qarshi faolligi sog'liq uchun ham foydali bo'lishi mumkin. Yallig'lanish - bu normal immunitet reaktsiyasi, ammo surunkali yallig'lanish kasalliklar bilan bog'liq. Uzum urug'i proantotsianidinlari odamlarda C-reaktiv oqsil kabi yallig'lanish belgilarini kamaytirishi aniqlandi.
Randomize qilingan, ikki marta ko'r, platsebo-nazorat ostida o'tkazilgan tadqiqotda semirib ketganlar kuniga 150 mg uzum urug'i ekstrakti olganlar. 4 hafta o'tgach, uzum urug'i guruhi platsebo bilan solishtirganda CRP darajasini sezilarli darajada kamaytirdi. Yallig'lanishga qarshi ta'sirni tasdiqlash uchun ko'proq insoniy tadqiqotlar talab etiladi.
Yarani davolash
Dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uzum urug'i ekstrakti yaralarni tiklashga yordam beradi. Bitta tadqiqotda uchinchi darajali kuyishlar bo'lgan sichqonlar uzum urug'i proantotsianidin kremi yordamida davolandi. 15 kun davomida davolangan guruh nazorat guruhiga qaraganda tezroq yara qisqarishini va yaxshi kollagen cho'kmasini ko'rsatdi.
Ko'proq tadqiqotlar talab etiladi, ammo uzum urug'lari mahalliy qo'llanilganda kuyishlar, chandiqlar va boshqa teri yaralaridan tiklanishni yaxshilashga va'da beradi.
Uzum urug'i PE
Uzum urug'i PE proantotsianidin ekstraktini anglatadi. Bu uzum urug'idan olingan konsentrlangan polifenollarni o'z ichiga olgan savdo sifatida mavjud bo'lgan qo'shimcha.
Uzum urug'i proantosiyanidin ekstrakti avval uzum urug'larini sharob tayyorlashdan mayda kukun hosil qilish uchun maydalash orqali ishlab chiqariladi. Proantosiandinlar va flavonoidlarni lipidlar, shakar va boshqa komponentlardan ajratish uchun kukun aseton yoki etanol kabi erituvchilar bilan aralashtiriladi. Keyin eritma filtrlanadi va standartlashtirilgan uzum urug'i ekstraktini ta'minlash uchun erituvchilar chiqariladi.
Uzum urug‘i PE yoki PE 4:1 bilan qo‘shimcha yorliqlar mahsulot uzum urug‘i proantotsianidinlarining yuqori potentsialini ta’minlash uchun konsentrlanganligini bildiradi. Turli ekstraktsiya nisbatlari har bir dozani ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan xom ashyo miqdorini ifodalaydi. Misol uchun, 50:1 ekstrakti 1 funt ekstrakti olish uchun 50 funt uzum yadrosi kukunini oladi.
Tadqiqotlar uzum urug‘i PE ning turli dozalarida, ko‘pincha kuniga 100-300 mg dan foydalaniladi. Proantosyanidin ekstraktlarini iste'mol qilish butun uzum urug'ini iste'mol qilishdan ko'ra ko'proq iste'mol qilishga imkon beradi. Biroq, ba'zi ekspertlarning ta'kidlashicha, izolyatsiya qilingan ekstraktlardan foydalanish uzum urug'ini uzum tarkibidagi boshqa foydali komponentlardan ajratib turadi.
Uzum yadrosi ekstrakti tanangizga nima qiladi?
Uzum yadrosi ekstrakti proantosiyanidinlarning boy zaxirasi tufayli sog'liq uchun noyob foyda keltiradi. Siz uni iste'mol qilganingizda nima bo'ladi:
- Antioksidantlar qon aylanishiga keng singib ketadi va hujayralar va to'qimalarni oksidlovchi shikastlanishdan himoya qiladi.
- Proantosiandinlar nitrat oksidi chiqarilishini rag'batlantiradi, qon tomirlarini bo'shashtiradi va sog'lom qon aylanishini rag'batlantiradi.
- C-reaktiv oqsil kabi yallig'lanish birikmalarini inhibe qilish orqali yallig'lanishga qarshi faollikni namoyish etadi.
- Qo'shimchalar va teri kabi biriktiruvchi to'qimalarda kollagen kuchini va yaxlitligini yaxshilashi mumkin.
- Aralashmalar ortiqcha ivishning oldini oladi va qon tomirlarida trombotsitlar agregatsiyasini kamaytiradi.
- Proantosiandinlar oqsillar bilan bog'lanib, teriga surtilganda biriktiruvchi va tonlama ta'sirini ta'minlaydi.
- Ekstrakt yarani davolashga yordam beradi va mahalliy foydalanishda chandiqlarni kamaytiradi.
- Immunitet hujayralari faolligini oshirish orqali yuqori dozalarda ko'rilgan immunitetni kuchaytiruvchi ta'sir.
Odamlarda ko'proq tadqiqotlar hali ham zarur bo'lsa-da, uzum yadrosi ekstrakti yurak-qon tomir salomatligi, yallig'lanish, terining qarishi, yaralar va kasalliklarning oldini olishda katta imkoniyatlarni ko'rsatadi.
Uzum urug'i ekstrakti qon quyqalarini eritishi mumkinmi?
Ba'zi dastlabki tadqiqotlar uzum yadrosi ekstrakti trombotsitlar va tromb shakllanishiga ta'siri tufayli ortiqcha ivishning oldini olishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uzum urug'i proantotsianidinlari in vitro va hayvonlar modellarida trombotsitlar agregatsiyasini inhibe qilishi mumkin.
Yuqori xolesterinli parhez bilan oziqlangan quyonlarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 300 mg / kg uzum urug'i ekstrakti trombotsitlar agregatsiyasini 25 foizgacha inhibe qilgan, shu bilan birga qon lipidlarini yaxshilaydi. Mualliflar uzum yadrosi antioksidantlari trombotsitlar funktsiyasiga foyda keltirishi mumkinligini taklif qilishdi.
Biroq, uzum yadrosi ekstrakti odamlarda mavjud qon pıhtılarını eritishi yoki parchalashini ko'rsatadigan klinik dalillar etarli emas. Uning qon aylanishini yaxshilash qobiliyati uzoq muddatli tromboz xavfini bilvosita kamaytirishi mumkin. Ammo ta'sirni isbotlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.
Qonni suyultiruvchi yoki qon ketishining buzilishi xavfi bo'lganlar uzum yadrosi ekstrakti bilan ehtiyot bo'lishlari va birinchi navbatda shifokor bilan maslahatlashishlari kerak. Uzum urug'i trombotsitlar funktsiyasini yaxshilash potentsialiga ega bo'lsa-da, uning qon pıhtılarının kamayishi yoki erishiga bevosita ta'siri haqida hali ham kuchli dalillar kerak.
Uzum urug'i ekstrakti testosteronni oshiradimi?
Uzum urug'i ekstrakti testosteronni o'z ichiga olmaydi yoki tanadagi testosteron darajasiga bevosita ta'sir ko'rsatmaydi. Biroq, uzum urug'idagi ba'zi komponentlar testosteron muvozanati uchun bilvosita foyda keltirishi mumkin.
Uzum urug'idagi asosiy polifenollar flavonoidlar guruhidan. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'ziga xos flavonoidlar sog'lom testosteron ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlashi mumkin.
Hayvonlarni o'rganishda 6 hafta davomida uzum urug'i ekstrakti bilan oziqlangan erkak kalamushlar nazorat guruhiga nisbatan testosteron darajasining oshishini ko'rsatdi. Tadqiqotchilar uzum urug'lari testosteron ishlab chiqarishda ishtirok etadigan xolesterin sintezi yo'llariga ta'sir qilishi mumkinligini taklif qilishdi.
Bundan tashqari, uzum urug'larining antioksidant foydalari testosteron ishlab chiqarish uchun mas'ul bo'lgan moyaklar Leydig hujayralarining oksidlovchi shikastlanishini kamaytirishga yordam beradi. Bu uzum urug'i birikmalari normal testosteron muvozanatini saqlashda himoya rolini o'ynashi mumkinligini ko'rsatadi.
Ya'ni, uzum urug'ini iste'mol qilishni odamlarda testosteronning ortishi bilan bog'laydigan hozirgi dalillar zaifligicha qolmoqda. Aniq ta'sirlarni aniqlash uchun ko'proq klinik sinovlar talab qilinadi. Testosteron darajasi past bo'lganlar tasdiqlangan davolash usullari haqida shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.
Juda ko'p uzum urug'i ekstrakti siz uchun yomonmi?
Uzum yadrosi ekstraktini o'rtacha iste'mol qilish sog'lom kattalar uchun xavfsiz hisoblanadi. Bir necha oy davom etgan tadqiqotlarda kuniga 300 mg gacha bo'lgan dozalar yaxshi muhosaba qilingan. Xabar qilingan yon ta'sirlar odatda engil bo'lib, bosh og'rig'i, bosh terisi qichishi, bosh aylanishi va ko'ngil aynishini o'z ichiga olishi mumkin.
Biroq, uzum yadrosi ekstraktining yuqori dozalari ba'zi xavflarga ega bo'lishi mumkin:
- Bu trombotsitlarning to'planishini oldini olganligi sababli, ayniqsa operatsiyadan oldin, haddan tashqari foydalanish bilan oson ko'karishlar yoki qon ketish haqida xavotirlar paydo bo'lishi mumkin.
- Uzum urug'larida ko'p miqdorda antioksidant polifenollar mavjud. Juda ko'p iste'mol qilish jigar sog'lig'iga ta'sir qilishi va tanadagi boshqa antioksidant tizimlarga xalaqit berishi mumkin.
- Uzum yadrosi yog'ida omega{1}} yog' kislotalari mavjud. Juda katta miqdorda iste'mol qilish, agar omega-3 miqdori kam bo'lsa, yallig'lanish bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.
- Uzum urug'i ekstrakti qo'shimchalari qonni suyultiruvchi, NSAID va sitoxrom P450 dorilari bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin.
Xavfsiz bo'lish uchun kattalar tibbiy ruxsatisiz kuniga 400-600 mg uzum urug'i ekstraktidan oshmasligi kerak. Homilador yoki emizikli ayollar, bolalar, qon ketishi yoki dori-darmonlari bo'lganlar ham ehtiyot bo'lishlari va uzum urug'idan foydalanish haqida shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.
Polifenollar va omega yog 'kislotalarining ajoyib manbai bo'lsa-da, uzum urug'lari va ekstraktlarini muvozanatli dietaning bir qismi sifatida me'yorida iste'mol qilish oqilona. Esingizda bo'lsin, butun oziq-ovqatdan foydalanish faqat ekstraktlardan ko'ra yaxshiroq ovqatlanishni ta'minlaydi. Uzum urug'larining terapevtik dozalari va uzoq muddatli foydalanish xavfsizligi bo'yicha qo'shimcha tadqiqotlar hali ham talab qilinadi.
Botanical Cube Inc. o'simlik ekstrakti sanoati assotsiatsiyasining yuqori sifatli yetkazib beruvchisi hisoblanadi. Uchta talabga javob beradigan ishlab chiqarish bazasi va har yili minglab tonna o‘simlik xomashyosini qayta ishlash quvvatiga ega bo‘lgan holda mahsulotning barqaror ta’minlanishini ta’minlaymiz.
Bizning ilg'or texnologiyamiz va to'liq ishlab chiqarish liniyasi dunyo bo'ylab mamlakatlarga eksport qilinadigan 200 dan ortiq turdagi o'simlik ekstraktlarini taklif qilish imkonini beradi. Ushbu ekstraktlar turli sohalarga, jumladan, o'simlik dori-darmonlari, sog'lom oziq-ovqat, parhez qo'shimchalari, oziq-ovqat va ichimliklar, shuningdek, kundalik kimyo va kosmetika sanoatiga xizmat qiladi.
Professional yetkazib beruvchi sifatida biz yuqori sifatli Xitoy uzum urug'i PE-ni taqdim etishdan faxrlanamiz, agar siz ushbu mahsulotni olishni istasangiz yoki ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, iltimos, biz bilan bog'laning. sales@botanicalcube.com. Sizda bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday so'rov yoki buyurtmalar bo'yicha sizga yordam berishdan mamnunmiz.
Adabiyotlar:
1. Yang, J., Xiao, YY Uzum fitokimyoviy moddalari va ular bilan bog'liq sog'liq uchun foyda. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013 yil.
2. uzum urug'i ekstrakti haqida ma'lumotlar varag'i. (2021). ET Chem. https://www.etchem.net/product/grape-seed-extract-datasheet/
3. Dinicola, S., Cucina, A., Antonacci, D., & Bizzarri, M. (2014). Uzum urug'i ekstrakti MDA-MB231 ko'krak saratoni hujayralari migratsiyasini va bostirib kirishini bostiradi. Evropa ovqatlanish jurnali, 53 (4), 1381-1389.
4. Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y. Uzum urug'larida polifenollar - biokimyo va funksionallik. J Med oziq-ovqat. 2003;6(4):291-299.
5. Parry J, Su L, Lyuter M va boshqalar. Sovuq siqilgan marionberry, boysenberry, qizil malina va ko'k urug'i moylarining yog'li kislota tarkibi va antioksidant xususiyatlari. J Agric Food Chem. 2005;53(3):566-573.
6. Preuss HG, Wallerstedt D, Talpur N va boshqalar. Niatsin bilan bog'langan xrom va uzum urug'i proantotsianidin ekstraktining giperkolesterolemik sub'ektlarning lipid profiliga ta'siri: uchuvchi tadqiqot. J Med. 2000;31(5-6):227-246.