Zerdeçalning vatani Hindiston bo'lib, hozir ko'p tropik mintaqalarda etishtiriladi. U dastlab 2500 yil davomida ziravor sifatida ishlatilgan. Keyinchalik, zerdeçal o'rganilganda, uning faol moddasi - kurkumin yallig'lanishga qarshi, bo'g'imlarda og'riq qoldiruvchi, antioksidant, kislota-asos ko'rsatkichi sifatida foydalanish va Ayurveda mahsulotlarining kuchli antibiotik xususiyatlari bilan mashhur ekanligi aniqlandi. .
Kurkumin odatda zerdeçal ildizidan olinadi va zerdeçal ildizining xom ashyosi faqat 2 foizdan 3 foizgacha kurkuminni o'z ichiga oladi, bu esa yuqori tozalikdagi kurkuminni olish qiyinligini anglatadi. Curcumin to'q sariq-sariq kristall kukun bo'lib, ta'mi biroz achchiq, etanol va propilen glikol kabi organik erituvchilarda eriydi, suvda va efirda erimaydi va bu xususiyat uning og'iz orqali biologik mavjudligini kamaytiradi.
 |  |  |
| Tumerik gul | Tumerik ildiz | Curcumin kukuni |
So'nggi yillarda kurkuminning biologik mavjudligini hal qilish uchun nanotexnologiyani joriy etish, nano-kapsullangan kurkumindan foydalanish, uzoq aylanish muddati, kuchli o'tkazuvchanlik, suvda yaxshi eruvchanligi, tanaga qarshi metabolizm va boshqa afzalliklarga ega, ammo oqish muammolari mavjud. Bundan tashqari, xarajat ham yuqori, u ko'pchilik mijozlar guruhlari uchun mos emas.
An'anaviy kurkuminni olish jarayonida tabiiy suvda eriydigan kurkuminning 1 foizi -4 foizi hosil bo'ladi, ammo ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar bu qismni yig'ishdan voz kechishni afzal ko'radilar, chunki oddiy kurkumindan ajratish bosqichi juda murakkab. Suvda eriydigan kurkuminga bo'lgan talab ortib borayotgani va nano-qoplangan kurkuminning yuqori narxini hisobga olgan holda, biz suvda eriydigan kurkuminning ushbu qimmatli qismini yig'ish uchun optimallashtirilgan jarayonni ishlab chiqishga qaror qildik.
Hozirgi vaqtda kurkuminni uglevod o'z ichiga olgan moddalar bilan polimerlash yo'li bilan kurkumin yon guruhi qoldiqlari bilan suvda eruvchan glikopolimerlar ishlab chiqarmoqdamiz. Olingan sopolimerlar nafaqat suvda kerakli eruvchanlikka ega, balki eruvchanlik va erish tezligi sezilarli darajada yaxshilandi. Hozirgi tozalik 10 foizga yetishi mumkin, bu ham bizning allaqachon etuk mahsulotimizdir. Eritmaning ta'siriga guvoh bo'lish uchun quyidagi tarqatish videosiga murojaat qilishingiz mumkin. Tarmoq muammolari yoki ravshanlik etarli darajada yaxshi emasligi sababli video ko'rsatilmasligi mumkin, quyida ko'rsatilgan rasmlar ham ma'lumot uchun mavjud.
Ishlatilgan eritma vaqti: 1 gramm 10 foiz suvda eriydigan kurkumin kukuni: 100 ml toza suv
Ishlash shartlari xona harorati: 25 daraja
Joylashtirishni kuzatish vaqti: 2 kun
Yakuniy erish effekti: tiniqlik va yorqinlik
Mijozlarning so'zlariga ko'ra, ko'pincha bu borada ba'zi savollar bilan murojaat qilishadisuvda eriydigan curcumin kukuni, biz quyidagi fikrlarni umumlashtirdik va chalkashliklaringizga javob berishga yordam berishga umid qilamiz, agar sizda chuqurroq savollar bo'lsa, biz bilan maslahatlashishga xush kelibsiz. sales@botanicalcube.com
1. Sizning suvda eriydigan curcumin kukunining namlik nazorati nima?
Bizning namlik indeksimiz 5 foiz bilan nazorat qilinadi, bu mahsulot sifati yanada barqaror va zararli bakteriyalarni ko'paytirish xavfini kamaytiradi. Kundalik suvda eruvchan mahsulot kukuni namlik indeksi taxminan 15 foizda nazorat qilinadi.
2. Suvda eriydigan curcumin kukunini qayta ishlashda zararli yoki bezovta qiluvchi erituvchilardan foydalanasizmi?
Mahsulotlarimizning aksariyati kundalik sog'lom oziq-ovqat yoki kundalik kimyoviy mahsulotlarga qo'shilganligini hisobga olsak, mahsulotimizni qayta ishlash jarayonida metanol yoki tirnash xususiyati beruvchi erituvchilardan foydalanmaymiz va erituvchi qoldiqlari 50ppm tomonidan nazorat qilinadi.
3. Sizning suvda eriydigan kurkumin kukunlari tarkibida qo'shimchalar, soya yoki sun'iy ingredientlar bormi?
Mahsulotimiz ekstraksiya uchun xom ashyo sifatida tabiiy zerdeçal ildizlaridan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonida boshqa qo'shimchalar, soya yoki sun'iy ingredientlar qo'shilmaydi.
4. Sizning suvda eriydigan curcumin kukuni nurlanganmi? Mikroorganizmlar qanday nazorat qilinadi?
Mahsulotlarimiz korporativ indeksga qat'iy muvofiq ishlab chiqariladi va mahsulotlar mikroorganizmlar samarali diapazonda nazorat qilinishi uchun 100,{1}}sinf toza xonaga qadoqlanadi.
5. Suvda eriydigan curcumin kukuni uchun qanday qadoqlash qo'llaniladi?
Mahsulotimizning qadoqlanishi faqat ikki martali qadoqlashdan foydalaniladi, ichki qismi tozalikni saqlash uchun poliester plyonkali sumkada qayta yopiladi va oqishning oldini olish uchun tashqi qismi alyuminiy folga sumkasiga o'raladi.
Curcumin va piperin (qora qalampir ekstrakti) ko'pincha curcuminning biologik mavjudligini yaxshilash uchun birgalikda ishlatiladi. Agar siz aniq ma'lumotga qiziqsangiz, iltimos, bizning boshqa maqolamizga qarangPiperin kurkuminning biologik mavjudligini qanday oshiradi?